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2011/07/27

ラー麺工房 薩摩っ子 北新地店

昨日、帰りに北新地に寄ったのです。
んでラーメンを食べました。

「ラー麺工房 薩摩っ子 北新地店」です。
ここ、年に1回くらい食べる程度のお店なので、
それもバーとかに行く前に入ることが多いので、
どんなお店かあまり覚えていないのですけど、
昨日はちゃんとiPhoneで写しました。

ラー麺工房 薩摩っ子 北新地店

ご覧の通り、とんこつです。
塩が効いてます。
チャーシューはおいしいのですけど、ちょっと僕には油がキツかったです。
麺がいいですね。少し縮れていたかな。でも細麺じゃなく標準的な太さ。
普通はニンニクが入っているそうなのですが、昨日は一軒寄りたいお店があったので、
ニンニク抜きにしてもらいました。

スープ。
とんこつに塩が効いたものなのですが、最後の方、ちょっと嫌みっぽかったのです。
おそらく化学調味料が結構入っているのかな、とか思いました。

このラーメン。これで1,050円。
ま。空いてましたしね。
新地だし。
ちょっと高いけど、こんなもんですかね。

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